Wilfa airfryer – en modern köksapparat för snabb och hälsosam matlagning
När jag köper fiskpinnar så brukar jag inte välja den dyraste märket. Samt så väljer jag heller inte det billigaste Eldorado. Av erfarenhet vet jag att tex kaffe från Eldorado inte ens går att dricka. Då måste jag hälla i så pass mycket mjölk att kaffesmaken försvinner. Så jag vågar knappt satsa på något av det märket. Jag köpte i varje fall fiskpinnar från Garant bra kvalité och mycket goda. Garant inom livsmedel kan man alltid lita på både smak och pris.
Titta på livsmedelsförpackning som fiskpinnar
Jag läste sedan på förpackningen om att de alltid numra ger tips på hur många minuter man ska ha fiskpinnar i ugnen och hur många minuter man ska ha den i airfryer. Det förvånade mig att man numera skriver upp airfryer på olika livsmedel. Alltså har det blivit vanligt i varannan hem att ha en sådan köksredskap och köksmaskiner. Egentligen ville jag bara se om fiskpinnar redan var grillade från början så att man bara kunder värma upp i micron. Så var det tyvärr inte så jag valde att steka dem i smör.
Norska märket Wilfa
En airfryer har på kort tid blivit ett av de mest populära köksredskapen i många hem. En av de tillverkare som fått stor uppmärksamhet i Norden är det norska varumärket Wilfa, som producerar flera modeller av airfryers med fokus på enkel användning, modern teknik och hälsosammare matlagning. En Wilfa airfryer gör det möjligt att laga krispig mat med mycket lite eller ingen olja alls, vilket gör den till ett attraktivt alternativ till traditionell fritering
Du har också andra märken inom Airfryer som:
Wilfa har flera modeller i olika storlekar och prisklasser. Mindre modeller passar hushåll på två till fyra personer, medan större modeller med dubbla korgar är anpassade för familjer som vill laga större måltider eller flera rätter samtidigt.
Vad är en Wilfa airfryer?
En airfryer från Wilfa fungerar genom att använda snabbt cirkulerande varm luft för att tillaga maten. I stället för att sänka ner maten i olja – som vid traditionell fritering – värms luften upp till hög temperatur och blåses runt ingredienserna av en kraftfull fläkt. Resultatet blir en krispig yta och en saftig insida, men med betydligt mindre fett än vid vanlig fritering.
Denna teknik gör att man kan laga många klassiska rätter, exempelvis:
-
pommes frites
-
kyckling
-
fisk
-
grönsaker
-
pizza
-
bakverk
-
snacks och desserter
Airfryern kan därför ofta ersätta flera köksapparater och fungerar i praktiken som en liten varmluftsugn.
Funktioner och teknik
Wilfa har utvecklat flera funktioner för att göra matlagningen enklare och mer flexibel. En av dessa är den så kallade Dualfry-tekniken, där apparaten har både ett övre och ett nedre värmeelement. Detta gör att maten går att värma mer jämnt och får en krispigare yta.
Viktiga funktioner i många Wilfa-modeller
1. Förinställda program
Många airfryers från Wilfa har färdiga program för olika typer av mat, exempelvis pommes frites, kyckling eller fisk. Dessa program ställer automatiskt in temperatur och tillagningstid.
2. Justerbar temperatur
Temperaturen kan man vanligtvis justera mellan cirka 30 och 200 grader. Detta gör att man kan både steka, baka och till och med torka mat.
3. Stor kapacitet
Vissa modeller rymmer upp till 6 liter eller mer, vilket gör dem lämpliga för familjer.
4. Dubbel korg eller två zoner
En del airfryers har två separata zoner så att man kan laga två olika rätter samtidigt med olika temperaturer och tider.
5. Enkel rengöring
De flesta korgar är non-stick-belagda och kan ofta diskas i diskmaskin, vilket gör rengöringen enkel.
Fördelar med Wilfa airfryer
Det finns flera anledningar till att många väljer en airfryer från Wilfa.
Hälsosammare mat
Eftersom apparaten använder mycket lite olja kan maten innehålla upp till betydligt mindre fett än vid vanlig fritering.
Snabb matlagning
Airfryers värmer upp snabbt och lagar ofta mat snabbare än en vanlig ugn.
Mångsidighet
En airfryer kan man dessutom använda för många olika typer av matlagning:
-
fritera
-
grilla
-
rosta
-
baka
-
värma matrester
-
torka frukt eller kött
Enkel användning
De digitala panelerna och de förinställda programmen gör att även nybörjare kan använda apparaten utan att behöva ställa in allt manuellt.
Nackdelar att tänka på
Trots många fördelar finns det också vissa saker som kan upplevas som mindre bra.
Begränsad storlek
Även stora airfryers rymmer mindre mat än en vanlig ugn.
Krispigheten kan variera
I vissa fall blir maten inte exakt lika krispig som vid traditionell fritering.
Tar plats i köket
Airfryers är relativt stora apparater och kan ta upp mycket bänkyta.
Vad kan man laga i en Wilfa airfryer?
En airfryer kan användas till mycket mer än bara pommes frites. Några populära rätter är:
-
kycklingvingar
-
panerad fisk
-
grönsaker
-
hamburgare
-
bakpotatis
-
muffins eller småkakor
-
torkad frukt eller chips
Många använder även airfryern för att värma matrester, eftersom den gör maten krispig igen i stället för mjuk som i en mikrovågsugn.
Wilfa airfryer är en modern köksapparat som gör det möjligt att laga krispig och smakrik mat med mycket lite olja. Med funktioner som förinställda program, justerbar temperatur och ibland dubbla korgar kan den användas för allt från snabba vardagsmiddagar till snacks och desserter. Den passar särskilt bra för personer som vill laga mat snabbt, enkelt och något hälsosammare än traditionell fritering.
Tack vare sin kombination av teknik, användarvänlighet och flexibilitet har Wilfa airfryer blivit ett populärt val i många nordiska kök.
Fördelar med Wilfa airfryer
Det finns flera anledningar till att många väljer en airfryer från Wilfa.
Mindre fett i maten
Eftersom apparaten använder varm luft i stället för olja kan mängden fett i maten minska betydligt jämfört med traditionell fritering. Det är inte fett man går upp i vikt av utan det är socker och kolhydrater. Smör och olja innehåller inga kolhydrater.
Snabb tillagning
Airfryers värms upp snabbt och kräver ofta kortare tillagningstid än en vanlig ugn.
Mångsidighet
En airfryer kan ersätta flera köksapparater, till exempel fritös, liten ugn och ibland även grill.
Enkel användning
De digitala kontrollpanelerna och automatiska programmen gör att apparaten är lätt att använda även för nybörjare.
Nackdelar att tänka på
Trots många fördelar finns det några saker som kan vara bra att känna till.
Begränsad mängd mat
Även stora airfryers rymmer mindre mat än en traditionell ugn.
Tar plats på köksbänken
Airfryers kan vara relativt stora apparater och kräver ofta en fast plats i köket.
Ljudnivå
Fläkten som cirkulerar luften kan ibland låta en del under tillagningen.
Jämförelse med andra märken
Wilfa konkurrerar med flera andra tillverkare av airfryers. Två av de mest kända är Philips och Ninja.
Wilfa
-
starkt fokus på nordisk design
-
ofta bra pris i förhållande till funktion
-
populära modeller med dubbla korgar
Philips
-
pionjär inom airfryer-tekniken
-
mycket hög byggkvalitet
-
ofta högre pris
Ninja
-
mycket kraftfulla apparater
-
många multifunktionella modeller
-
ofta större och tyngre maskiner
Vem passar en Wilfa airfryer för?
En Wilfa airfryer passar särskilt bra för personer som:
-
vill laga snabb vardagsmat
-
vill använda mindre olja i matlagningen
-
vill ha en enkel köksapparat med många funktioner
-
vill kunna laga flera typer av mat i samma maskin
Den är också populär bland familjer eftersom många modeller har stor kapacitet.
One Comment