Vår recension av kaffebryggaren Wilfa WSPL-3B Performance

En av de mest avancerade och genomtänkta filterkaffebryggarna på marknaden

Vi har recenserat bäst i test kaffebryggare som du kan ta del av via länken. Sedan benar vi även ut dem en och en för en mer detaljerad genomgång, bra va?  Vi har även bäst i test kaffemaskiner som en sida som vi har som huvudsida på denna sida.

Wilfa WSPL-3B Performance är en premium-kaffebryggare utvecklad i Norge, framtagen för dig som vill få ut maximal smak ur vanligt bryggkaffe. Den har blivit populär eftersom den kombinerar enkel användning med mycket avancerad teknik som annars bara finns i dyrare professionella bryggsystem. Denna kaffebryggare är alltså värt sitt pris jämfört med den kvalité den representerar.

Begagnade kameror var hittar man dem?

Det här är en kaffebryggare för dig som verkligen bryr dig om smaken och aromen i ditt kaffe.

☕ Design och första intryck

Designen är modern, stilren och matt svart – perfekt för ett modernt kök. Jag själv gillar kaffemaskiner från SMEG för att färgerna är så fina och passar som en del av inredningen. Maskinen är byggd med tydliga detaljer som:

• avtagbar vattentank

• stor och lättläst vattennivå

• filterhållare med reglerbart vattenflöde

• stabil kanna med bra hällpip

Den känns robust och solid, inte plastig som många billigare bryggare.

Moccamaster Automatic

Bryggtemperatur som är det viktigaste som skiljer Performance från vanliga bryggare

Det som gör Wilfa Performance unik är temperatursystemet.
Den håller hela bryggningen inom det optimala intervallet:

92–96 grader

Det är dessutom exakt det spann som professionella baristor rekommenderar för optimal extraktion.

De flesta billiga bryggare:

• når aldrig rätt temperatur

• eller går för varmt (över 96 grader, vilket bränner kaffet)

• eller pendlar ojämnt

Wilfa håller temperaturen stabil, vilket ger:

• fylligare smak

• mer arom

• mindre bitterhet (den bittra delen av kaffet är egentligen garvsyra som inte är bra för känsliga magar. Har du en känslig mage är coldbrew det bästa du kan dricka. Du brygger kaffet kallt under ett dygn så att inte garvsyran blir till ånga och följer med.

• mindre tunn eller ”vattnig” känsla

Det här är en av de största anledningarna till att många kaffeälskare väljer just denna modell.

FlowControl – justera vattenflödet

Bryggaren har en liten reglage under filterhållaren där du själv kan styra hur mycket vatten som får rinna igenom kaffet.

Det är perfekt när du:

Bara brygger en liten mängd kaffe
Ska brygga en full kanna
Eller dessutom använder olika kaffesorter (som extraherar olika fort)

FlowControl gör att du alltid får rätt extraktion oavsett mängd, vilket är en stor fördel för smak och jämnhet.

Avtagbar vattentank som dessutom blir mycket hygieniskt

En stor fördel är att vattentanken är avtagbar.

Det ger två tydliga fördelar:

Du kan fylla på den direkt under kranen
Du kan rengöra tanken ordentligt

Dessutom är hela vattensystemet designat så att allt vatten blir tömd efter varje bryggning.
Det betyder att du aldrig brygger på gammalt, gammalt stående vatten som kan påverka smaken.

Bryggtid

En full kanna (cirka 1,25 liter) bryggs vanligtvis på 4–6 minuter.
Det är snabbt, men fortfarande tillräckligt lång tid för att extraktionen ska hinna bli korrekt.

Rengöring och underhåll

Maskinen är enkel att rengöra:

• avtagbar tank

• avtagbar filterhållare

• kanna med stor öppning

• tydlig avkalkningsindikator

För bästa resultat bör du avkalka ungefär var 1–2 månad beroende på hur hårt vattnet är där du bor.

Nackdelar som kan vara bra att känna till

Inget är perfekt – här är några svagheter som vissa användare upplever:

• Priset

Detta är en premium-bryggare. Om du mest dricker “kaffe för att vakna” och inte bryr dig så mycket om smak kan en billigare modell vara nog.

• Kräver bra kaffe för att visa sin potential

Den är gjord för specialkaffe, nyrostat kaffe och rätt malning.
Använder man billiga snabbmalda kaffepaket blir skillnaden mindre märkbar.

• Flödesreglaget kräver lite känsla

Du måste lära dig ställa in FlowControl rätt, särskilt vid små bryggmängder.

Vem bör köpa Wilfa Performance?

Den är perfekt för dig som:

brygger kaffe dagligen
uppskattar god smak, arom och balans
Dessutom är trött på vattnigt eller bittert kaffe
Även vill ha en bryggare med modern teknik
Dessutom föredrar filterkaffe över espresso

Den är mindre passande om du:

vill ha latte, cappuccino eller espresso (du kan värma mjölken i en mikrovågsung från SMEG i stället)
inte bryr dig om smaknyanser
vill ha en helt billig, enkel bryggare

Wilfa WSPL-3B Performance är en av de bästa filterkaffebryggarna du kan köpa i sin prisklass.
Den levererar konsekvent och professionell extraktion varje gång, tack vare:

• perfekt bryggtemperatur

• stabil och kontrollerad extraktion

• avtagbar vattentank

• jämn vattenfördelning

• FlowControl för alla bryggmängder

Resultatet är otroligt gott kaffe med maximal smak och arom, utan att du behöver göra avancerade moment.

Den här maskinen är dessutom helt enkelt för dig som vill ha kaffe i toppklass hemma – snabbt och enkelt.