Mina pannkakor

Pannkaka är en maträtt som gräddas i en pannkakslagg eller stekpanna på spisplattan, vissa varianter i en långpanna i ugnen. Standardingredienserna är ägg, vetemjöl och mjölk samt matfett och salt.

Gör traditionella tunna pannkakor genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Stek smeten till tunna och smarriga pannkakor och servera med en söt sylt eller salta tillbehör.

Har även funderat på att förutom mitt jobb som fotograf frilansa som kock på olika slott och herrgårdar. För att kunna göra detta behöver jag checkkredit då jag önskar en hemsida och verktyg som jag tar med mig på olika uppdrag.

Slott & Herrgårdar

Jag vill jobba på slott och herrgårdar just för att maten på dessa ställen är mer utvalda och har en helt annan finess än det man är van vid på olika ställen i centrum. Det är betydligt mindre rätter men mer mättande och dessutom nyttigare. Jag vill laga nyttiga maträtter när jag väl reser för jag vill lämna avtryck efter mig så att folk kan komma i håg mig. Förr i tiden fanns bilder på folk som hade jobbat på slottet och man såg dem som historiska. Nu finns ingen historik alls varken kring folk som jobbar eller själva kungligheterna. Folk bryr sig inte om någon i kungafamiljen gjorde något roligt eller galet någon gång. Förr så stod det i historieböckerna om det hade gjort något eller sagt något.

Det fanns ingen tv eller internet förut så man ville då bevara allt som hände. Nu vill man inte bevara något då vi redan får mycket information om allt och är nästan avtrubbade. Därför vill jag åter till där allt började nämligen slott och herrgårdar. Jag vill också bevara kulturen vidare så att man inte glömmer det som har varit eller det som är eller framtiden. Jag vill verkligen hålla kvar det gamla så mycket som möjligt. Jag vill att de hänger upp en bild på mig att jag var där och lagade god mat åt vissa högheter. Jag vill att man kommer i håg mig och inte bara glömmer bort mig så fort jag slutar jobba där.

Nu finns dom lite överallt igen

När bär och annan frukt nu mognar på sommaren så sätts dom små båsen upp överallt som ska sälja detta under sommaren Det är super att handla nu då det är ganska bra priser. Jag tror jag såg ett stånd med 3 x jordgubbar för 100 kronor. Och det är väl ganska bra ?!

Vill man ha jordgubbar till sin tårta i midsommar får man nog planera lite då priset brukar gå upp ganska mycket. Eller så köper du en massa jordgubbar nu, skivar dom och sockrar lätt innan du fryser in dom. Då kan du ju använda dom när du vill och till vad du vill.

Kan bli både färgglatt och fint

Många köper sommarblommor just nu, men det finns också jättefina kaktusar som man kan ha inomhus. Många blommar och ger en massa olika fina färger.

Många vill inte köpa kaktusar bara för att dom sticks så mycket, men sköter du dom rätt så behöver du inte flytta och hålla på med dom så mycket. Taggarna ör inte bara för att ge vägen skydd utan finns också för att kunna överleva, Många kaktusar samlar daggen på sina taggar och vatten dropparna ramlar sen ner och tar hand om rötterna.

En kaktus ska ha mycket ljus och du ska vara sparsam med vattnet. Ett fönster i söder är bästa placeringen för en kaktus. När jorden är torr vattnar man en kaktus. Vill du att din kaktus ska växa planerar du om den i en större kruka.

En blomma jag tyckt om sen jag var liten

Jag inte riktigt varför, men jag har alltid tyckt om nejlikor. Enda sedan jag var liten. Medans mina kompisar köpte rosor till sina mammor eller pappor när dom fyllde år så köpte jag nejlikor. Och det ser ut som om det kommer fler och fler färger. Häromdagen när jag var i affären så såg jag en jättesöt rosa färg som jag måste köpa nästa gång.

Köper du en nejlika som är just för trädgårdar så kräver den inte så mycket skötsel överhuvudtaget. Och den kan dessutom bli flerårig även om den säljs som ettårig.

Köper du nejlikor som ska stå i vas kan den stå i flera veckor om du tar bort dom små bladen längst ner på stjälken så dom inte kommer i vattnet. Snitta också stjälken snett och låt dom stå i ljummet vatten.

Man måste ju testa

Jag har aldrig sått bönor tidigare, men i år ska jag testa att göra det. Jag tycker ju att det är gott med tex sockerärtor, vaxbönor som man brukar köpa i affären på sommaren, Så varför inte så själv?! Så nu är det gjort och det finns ju en hel del att testa.

Man får läsa på påsens baksida vad som gäller för just den bönan som du vill så för det är lite olika instruktioner,

Vissa bönor, eller fröna till bönorna ska man lägga i ett glas vatten över natten innan man sår dom. Sen kan man så dom i jorden utomhus nu i maj till juni. Om man ska så inomhus först så kan man ställa krukan ovanför ett element för att det ska bli riktigt varmt.

Sen tar det olika lång tid innan dom börjar komma upp. Är det riktigt varmt kan dom gro efter sex till tio dagar, annars tar det lite längre tid och man får ha lite is i magen. Sen gäller det att hjälpa dom så dom kan klättra på någonting.

Det ska bli spännande.

Många kärnor går att plantera

Har ni provat att så eller sätta kärnor i jorden av det du har hemma ? Jag tycker om att testa mig fram och lägger ner nästan alla frön i jord just nu. Allt för att testa och se vad som kommer upp. Nått som jag testat tidigare är citronkärnor. Och det vet jag fungerar. Jag har just nu en planta som växt på sig och jag ska försöka leta fram lite mer info då jag tycker att det är lite ranglig. Jag vill att den ska grena ut sig, men vet inte än om jag vågar klippa ner den.

Jag har också satt ner fler kärnor som nu börjat komma upp. Så testa ni också. Det är jättekul !